GALA CENA SHOW ESPECIAL NAVIDAD



19.30 hs Cita en el lobby del Hotel para trasladarnos a Gala Tango.

Para comenzar nuestro Chef propone:

Entradas Frías

  • Carpaccio de Lomo Del Casco Histórico.

Finas rodajas de lomo crudo marinado en oliva extra virgen y aceto balsámico, servido con aderezo del Chef.

  • Carpaccio de Salmón Rosado Del Atlántico.

Finas rodajas de salmón con jugo de lima, echalottes y buen oliva, servido con aderezo del Chef.

  • Ensalada Caprêsse con Prosciutto.

Tomates Frescos, Bocconccini de Búfala, olivas negras, pimienta Neuquén molida, coulis de basílico y jamón crudo ibérico.

  • Ensalada Caesar.

Servida con Pollo, variedad de lechugas, crotones y parmesano.

Entradas Calientes

  • Sopa crema con crotones
  • Empanada criolla de carne de ternera cortada a cuchillo y sus condimentos, servidas con  refresco de hojas verdes, salsa criolla y limón sutil.

Nuestro Cheff recomienda como principales:

  • Bife de chorizo (350grs)

Clásico corte argentino asado al carbón acompañado con papas bastón, mix de todo verde y tomate confit.

  • Especial Bife de Chorizo con salsa Demi glace, puré de papa y guarnición.
  • Milanesa de ternera

 Con tomate concasse y queso gratinado acompañado con champignones a la provenzal.

  • Pesca del día “Puerto Madryn”

Hecho a la plancha acompañado con vegetales salteados.

  • Bondiola.Marinada en hiervas, especias y salsa BBQ casera, acompañado de pure de batata.
  • Sorrentinos rellenos de jamón y mozzarella.
  • Ravioles de Espinaca y Ricota
  • Tagliatelle al Huevo

Nuestros Placeres Dulces

 

  • Flan casero

Bien acaramelado, hecho en baño maría con crema chantillí 

y dulce de leche.

  • Copa Helada “Perito Moreno”

Suave helado de crema americana, merengue gratinado y moras del sur.

  • Peras mendocinas.

Hervidas en vino tinto malbec con helado de vainilla.

  • Semifreddo de Sambayón.

Servido con prealineé de almendras, frutillas fileteadas 

y salsa de chocolate.

  • Panqueque tibio de dulce de leche
  • Queso y Dulce

BEBIDAS

Vino Tinto Gala Tango Gran Malbec, Blanco Chardonay. (Bodegas Vicentín exclusiva  de Mendoza), Champagne, Agua, Gaseosas. 

SHOW DE TANGO Y FOLCLORE

24.00HS. Brindis con Champagne.
MESA DULCE Bombones, Masas secas, Pan Dulce.
Cotillón especial y Baile.
Traslado de regreso a partir de 00.30HS y cada 15 minutos.

Paso 1 FECHA DEL SHOW : 24/12/2017

Paso 2 NUMERO DE PERSONAS :

Paso 3 DATOS DEL TITULAR :

Fecha : 24/12/2017

Personas :

Precio por persona : USD 280


TOTAL A PAGAR : USD