GALA CENA SHOW ESPECIAL FIN DE AÑO



19.30 hs Cita en el lobby del Hotel para trasladarnos a Gala Tango.

Para comenzar nuestro Chef propone:

Entradas Frías

Carpaccio de Lomo Del Casco Histórico.

Finas rodajas de lomo crudo marinado en oliva extra virgen y aceto balsámico, servido con aderezo del Chef.

Carpaccio de Salmón Rosado Del Atlántico.

Finas rodajas de salmón con jugo de lima, echalottes y buen oliva, servido con aderezo del Chef.

Ensalada Caprêsse con Prosciutto.

Tomates Frescos, Bocconccini de Búfala, olivas negras, pimienta Neuquén molida, coulis de basílico y jamón crudo ibérico.

Ensalada Caesar.

Servida con Pollo, variedad de lechugas, crotones y parmesano.

Entradas Calientes

Sopa crema con crotones

Empanada criolla de carne de ternera cortada a cuchillo y sus condimentos, servidas con  refresco de hojas verdes, salsa criolla y limón sutil.

Nuestro Cheff recomienda como principales:

Bife de chorizo (350grs)

Clásico corte argentino asado al carbón acompañado con papas bastón, mix de todo verde y tomate confit.

Especial Bife de Chorizo con salsa Demi glace, puré de papa y guarnición.

Milanesa de ternera

 Con tomate concasse y queso gratinado acompañado con champignones a la provenzal.

Pesca del día “Puerto Madryn”

Hecho a la plancha acompañado con vegetales salteados.

Bondiola.Marinada en hiervas, especias y salsa BBQ casera, acompañado de pure de batata.

Sorrentinos rellenos de jamón y mozzarella.

Ravioles de Espinaca y Ricota

Tagliatelle al Huevo

Nuestros Placeres Dulces

Flan casero

Bien acaramelado, hecho en baño maría con crema chantillí y dulce de leche.

Copa Helada “Perito Moreno”

Suave helado de crema americana, merengue gratinado y moras del sur.

Peras mendocinas.

Hervidas en vino tinto malbec con helado de vainilla.

Semifreddo de Sambayón.

Servido con prealineé de almendras, frutillas fileteadas y salsa de chocolate.

Panqueque tibio de dulce de leche

Queso y Dulce

BEBIDAS

Vino Tinto Gala Tango Gran Malbec, Blanco Chardonay. (Bodegas Vicentín exclusiva  de Mendoza), Champagne, Agua, Gaseosas. 

SHOW DE TANGO Y FOLCLORE

24.00HS. Brindis con Champagne.
MESA DULCE Bombones, Masas secas, Pan Dulce.
Cotillón especial y Baile.
Traslado de regreso a partir de 00.30HS y cada 15 minutos.

Paso 1 FECHA DEL SHOW : 31/12/2017

Paso 2 NUMERO DE PERSONAS :

Paso 3 DATOS DEL TITULAR :

Fecha : 31/12/2017

Personas :

Precio por persona : USD 350


TOTAL A PAGAR : USD